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2012年10月09日

2012年10月ワイン会

 昨日は我が家でワイン会を開催した。今回は大人12人、子ども4人で、大人の参加者はこれまでで最大。椅子が足りなくなるという、予想外の状況になってしまったり。

 今回は、自分以外の料理担当に参加してもらった。なので、いつもの半分くらいの料理を作ればいいから、けっこう楽だった。前の日に豚バラのシチューを作っておいたし、さらに前にナッツの燻製も作っておいたし、2週間以上前に自家製生ハムも仕込んでおいたし、ごぼうのポタージュも牛乳入れて温めて塩コショウで味をととのえるだけの状態にしてたし、まともに作るのはハマチのカルパッチョくらい。

satoshis / さわださとし
というわけで、ワイン会の料理の準備をはじめるわけです。 at 10/08 10:49


 今回は人数が多いので、予備のテーブルと椅子も出して、2階からも椅子を2脚持ってきた。

wp201210-1.jpg

 めずらしく、開始時間前にほとんどの料理の準備ができてたり。二人で作るってステキだ。

wp201210-2.jpg

 しかし、2時過ぎに遅れてきた最後の参加者が来たら、椅子が足りなくなってしまったり。ちょっと大き目の椅子で半分ずつ座ってもらった。

 12人ってのはすごい!

 余ってもいいほどたくさん作っておいた料理だけど、ほとんどがなくなってしまった。

 そして、飲んだのは10人で、空になったワインは12本。一人あたり1本以上飲んでる。みんなすごいな。

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posted by satoshis at 21:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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