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2015年05月23日

ひさしぶりのミネストローネ作ったの巻

 数日前にスーパーに行ったとき、おつとめ品のコーナーにズッキーニを発見。「早めにお召し上がりください」ってことなんだけど、全然問題なさそうだったので、ゲットしてきた。

 ズッキーニと言えばやっぱりミネストローネかなーと思って、同時にセロリもゲットしといた。

 そして数日間、ズッキーニとセロリを冷蔵庫に寝かしといたんだけど、そろそろ消費しないとまずいとおもったので、ミネストローネを作ることにした。

 ぐつぐつ。

minestrone-1.jpg

 娘がホームベーカリーでパンを焼いてくれた。

hb-1.jpg

 冷凍室の食材を減らしたかったので、カレイを回答してポーチドフィッシュにした。ブロッコリーも前に大量に買った時に茹でて冷凍しといたんだけど、これも全部消費した。

dish-280.jpg

 とりあえず、冷凍室の中にあるものを減らして、それから使い方を考えなおそうかなと。

 置き場所があるんなら冷凍庫を別に買いたいくらい。





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posted by satoshis at 23:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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