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2015年07月19日

激安小イワシでオイルサーディン仕込中の巻

 昨日の夕方に買い物に行った時に、小イワシがとても安かったので1パックを購入。オイルサーディンを作ろうと思って買ってたんだけど、そのまま冷蔵庫に入れてすっかり忘れてた。

sardine-1.jpg

 ついさっき、唐突に小イワシのことを思い出したので、作業中だった仕事を中断して、オイルサーディンの仕込みを始めた。

 と言っても、頭と腹を取り除いて洗って塩水につけるだけ。

 そろそろ鍋に移して、煮込み始めたらお風呂に入ろう。

 自家製のオイルサーディンって、安くておいしいよねー。

 楽しみ。



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posted by satoshis at 23:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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