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2015年08月15日

野菜を消費するためにサラダどっさりの巻

 子どもたちが夏休みに入ってから、野菜の消費量が減ってるのに気付いた。いつもの朝食にはトーストに生野菜をつけてたからそれなりに消費してたけど、夏休みは子どもが起きないから野菜の消費が減ってしまった。

 野菜室の中をチェックすると、水菜が悪くなってるし。

 もったいない。

 (´・ω・`)


 サラダ菜やグリーンリーフもしんなりしてた。

 しんなりした野菜には水を与えれば復活するので、さっそく水栽培。

 そして、夕飯では野菜をたっぷり消費するために、サラダをどっさり作った。

dish-304.jpg

 プレーンオムレツとソーセージって、朝食っぽいメニューになったけど気にしない。

 スープは、この前の玉ねぎスープ。

 この前は、ひとりあたり6gだとちょっと濃すぎた。

 今回は3人分の15gでスープを作ってみた。

 (デジタルスケールで計ってますよ!)

 今回は濃すぎる印象もなく、ちょうどいい感じ。

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posted by satoshis at 23:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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