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2016年05月26日

新たまねぎ消費のためにカレーを作ったの巻

 消費してるつもりなのに、なかなか新たまねぎが消費されない。昨日も新たまねぎのかき揚げを作ったけど、1個しか消費できなかった。

 やはり大量に消費するには、カレーを作るのがいい。というわけで、カレーを作った。

 新たまねぎを一気に2kg消費。

 今回使った新たまねぎのうち、2個が悪くなりかかってた。外側から2枚目とか3枚目のところが腐る寸前の状態。

 新たまねぎって、外からの見た目ではわからないけど、内側から悪くなることが多いよね。

 で、かなり昔。出張で神戸に行った時に、ランチでたまたま行ったネパール料理店でカレーバイキングやってた。たしか1000円で食べ放題だったような。

 いろんな種類のカレーがあって楽しめた。そのなかのひとつに、ゆで玉子がゴロゴロ入ってるカレーがあった。野菜は控えめにちょっとだけ入ってて、肉が入ってなくて、ゆで玉子がゴロゴロ。

 それを思い出したので、今日のカレーにはゆで玉子を入れてみた。

dish-367.jpg

 ビーフカレーにゆで玉子を入れたけど、チキンカレーにしてゆで玉子入れたら親子カレーになる!

 次のカレーは親子カレーにするか。



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posted by satoshis at 23:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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