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2017年07月30日

半額だったスペアリブで夕飯の巻

 スーパーに行ったら、スペアリブが半額で売ってたのでゲットしてきた。というわけで、今日の夕飯はスペアリブ。

 ビニール袋に入れて、醤油と赤ワインに30分ほど漬け込んで、200℃のオーブンで30分。

 タマネギの大袋も買ったら、おおきさがまちまちで小さいものがいくつか入ってたので、小さいタマネギを丸ごと入れてスープにしてみた。

 三島から届いたメークインも消費しないとと思って、ニンニクとローズマリーで炒めた。これ作ったのひさしぶり。

 スペアリブは6個しかなかったけど、1個だけ倍くらいの大きさがあったので、それは一人分でいいかと。

 子どもたちにたっぷりの肉を分けたので、スペアリブが控えめの感じになってしまった。

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posted by satoshis at 23:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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