電子書籍を出版しました。
育児のイライラを激減させるいろんな工夫を詰め込みました。
Amazon Kindle で発売中!





2017年08月10日

山芋と納豆のパスタを作ったの巻

 夕飯は何を作ろうかと思いつつスーパーに買物に。長芋が安かったので、ひさしぶりに長芋のパスタを作ろうって、ひらめいた気がした。

 30年くらい前、黒崎のVALLEYって店で初めて山芋のパスタを食べた。

 それ以来、ずっと味をコピーしようと挑戦してるんだけど、コピーできないまま。

 (そもそも、あまり作ってないという)

 今日は、冷蔵庫に白ワインがあったから、電子レンジでアルコールを飛ばして入れてみたら、ちょっと近い感じになったかも。

dish-458.jpg

 でも、まだまだあの美味しさにはまったく及ばないんだけど。

 何が足りないんだろう?

 冷蔵庫に入れてる白ワインはこれ。

 辛口でけっこううまい。




←今のランキングは何位?クリックして確認!
にほんブログ村


posted by satoshis at 23:58 | Comment(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]