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2017年12月20日

大量消費第二弾は白菜クリームソースパスタの巻

 大きな白菜が2玉もあるわけで、大量消費第二弾は白菜クリームソースパスタを作ることにした。

 いつもパスタソースを作る片手鍋に、タマネギ1個、鶏もも肉1枚、ニンジン1本、マッシュルーム10個、そして白菜10枚くらいを投入して、ベシャメルソースを加えてクリームソースを作った。

dish-494.jpg

 白菜はかさばるので、最初に白い部分をくたくたになるまで煮込んで、あとから薄い葉の部分を大量に投入。

 葉の部分を入れたときは山盛り状態になってたけど、火が通っていくとともに、鍋の中に沈んでいってくれた。

 ベシャメルソースから自作したクリームソースパスタおいしー。

 クリームソース、たっぷり作ったので、たっぷり余ってる。

 明日のランチもクリームソースパスタかな。



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posted by satoshis at 23:58 | Comment(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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