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2018年02月09日

手抜きビーフシチューが意外と好評だったの巻

 オトクな価格の牛肉のブロックがさらに2割引きになってたのでゲット。そして例の丸いフランスパンも売ってたのでゲット。

 ということは、ビーフシチューがよさげな感じだけど、マジメに作るのは手間がかかってめんどくさい。

 いままで使ったことなかったけど、史観のビーフシチューのルーを使ってみようと思った。

 クリームシチューはいまいちだけど、ビーフシチューはどうかなと思って、こちらをゲット。



 牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを切って炒めて煮込むだけ。

 ついでにシメジも入れた。

dish-507.jpg

 箱に書いてあるレシピ通りに作ってみたら意外と悪くなかった。

 が、悪くないけど物足りない感がかなりある。

 デミグラスの味はしっかりしてるのに。

 そこで、赤ワインを200mlくらい投入してブラックペッパーもガリガリとたっぷり入れて煮込んだら、かなりマシになった!

 クリームシチューはかなりの落差を感じるけど、ビーフシチューはそうでもない。

 これなら普通に使えるな〜。



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posted by satoshis at 23:54 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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