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2018年02月27日

立ち読みしたレシピで炒飯を作ってみたの巻

 昨日、コンビニに行ったときに見つけたレシピ本、立ち読みで一気読みしてしまった。

 その本がこれ。

技あり! dancyuチャーハン (dancyu特別編集 プレジデントムック)
プレジデント社(2017-08-29)
売上ランキング: 3957
generated by affi-linker.com at 2018.02.27


 卵の入れ方だけでも何種類もあってびっくり。

 というわけで、さっそく作ってみた。

 フライパンにごはんを入れてから、そのうえに溶き卵を流し入れる方法。

 こうすると、ごはんが卵に包まれる。

chahan-5.jpg

 白ネギのみじん切りと卵だけのシンプルな炒飯。

 味付けは、粉末の鶏ガラスープと醤油と塩。

 ちょっと作る方が違うだけで、かなり上品な感じの味になった。

chahan-6.jpg

 でも、他のレシピ、あと3種類くらいしか覚えてない。

 いや、立ち読みで済ませないで買えって。



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posted by satoshis at 23:57 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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