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2018年03月04日

炒飯がちょっとマイブームの巻

 この前、コンビニで立ち読みしたチャーハンの本、まだまだ鮮明に記憶に残ってて、自分の中では炒飯がマイブームになってる。

 今日のお昼も炒飯を作ってみた。

chahan-7.jpg

 フライパンのごはんの上に溶き卵を回しかけるというやり方で、いままで作ってた炒飯とはかなり違った味わいになるのがおもしろくて何度もやってる。

 そのために、白ネギの消費が増えてしまったので、今日も買い足してきた。

 そろそろ違うやり方も試してみようかと思ってる。

 たまごかけごはんみたいに、別の器で卵とごはんをしっかりまぜてから、熱したフライパンに入れるというやりかた。

 この方法だと、器の中に調味料とか具材とかも混ぜ込んでおけるから、途中で何かを足すとかしなくていいので、さらに楽になるかも。

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posted by satoshis at 23:58 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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