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2018年03月07日

生姜たっぷり鶏ごぼうおいしーの巻

 先日、スーパーで立派なごぼうがあったのでゲットしてきた。一番太いところだと直径4cmくらいある、極太のごぼう。

 ごぼうメインで食べたいと思ったので、鶏ごぼうを作ることにした。

 ひさしぶりに炊き込みご飯も。

 娘が旅行に行ってて一人分少ないし、下の子の高校も休みで弁当のごはんもいらないので、3合で足りるなんてめっちゃひさしぶり。

 ま、手抜きなんだけど。

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 鶏ごぼうは、ごぼうの切り方が豪快でかなり太いところが多かったので、微妙に火が通ってないところがあった。(汗)

 鶏ごぼう、生姜たっぷり入れるとおいしいよねー。

 ニンニクでもいいけど、今日はなんとなく生姜の気分だった。

dish-515.jpg



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posted by satoshis at 23:58 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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