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2018年07月21日

手抜きの回鍋肉がそこそこおいしかったの巻

 しばらく前のことだけど「 手抜きの麻婆豆腐が意外とおいしかったの巻 」という話を書いた。

 もしかしたら、同じシリーズなら美味しいのかもしれないと思って、今回は回鍋肉を買ってみた。

 パッケージ、捨てる前に写真を撮っとけばよかったなぁ。。。

 一袋で2〜3人分の回鍋肉が作れるってことなので、ちょうどいい分量?

 作り方を見てみると、キャベツ約200gに、お好みでピーマンを加えるんだとか。

 残念ながらピーマンは切らしているので、キャベツだけを加えるということで作り始めた。

 でも、200gじゃ足りないって思ったので、倍量の約400gほどを使った。

 この回鍋肉の具を見ると、豚肉はほんのわずか。

 一人分でも足りない気持ち程度が入ってるだけ。

 なので、豚肉も200gを追加投入。

 少ない感じだったからフライパンで作ったけど、キャベツを追加したら溢れそうになった。

 やっぱり中華鍋の方がよかった。

 完成。

dish-538.jpg

 こんなに具材を追加したら味が薄くなるかもって思ったけど、全然そんなことなかった。

 むしろ、まだキャベツとピーマンと豚肉と100gずつ追加してもよさそうなくらい。

 食べ終わった大皿の底には、タレが残ってたし。

 麻婆豆腐も美味しかったし、回鍋肉もいい感じ。


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posted by satoshis at 23:58 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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