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2018年08月30日

モロヘイヤの鞘や種は猛毒と知ってびっくり!

 モロヘイヤ、そういえばそんな野菜あったな。数年前まではグリーンコープで注文して食べてたけど、宅配サービスをやめてからはすっかり縁がなくなってしまった。

 そんなモロヘイヤ、ツイッターを見てたら鞘や種は猛毒があるとしってびっくり。

 通常、農家から出荷されるモロヘイヤには含まれることはないけど、JAを通さないとか、チェックがゆるい産地直売所や家庭菜園で作ったモロヘイヤには混入する可能性があるから要注意らしい。






 モロヘイヤのレシピもいろいろと投稿されてて参考になるな。









 たしかにレモンの風味は合いそう。





 ダブルネバネバ(笑)






 楽天市場でも売ってるんじゃ?

 あった。







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posted by satoshis at 23:57 | Comment(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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