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2019年02月05日

クリームシチューを作ってたらまさかの牛乳不足に

 ドンキホーテに買い物に行ったのは日曜日。牛乳を切らしていたので1本買っといた。

 今日、夕飯はクリームシチューを作ることにした。

 とりあえず、鶏肉と野菜を鍋に放り込んで煮込む。

 ストッカーを確認したら、シチューの素みたいなのはひとつもなかったので、ベシャメルソースを自作することに。

 フライパンで溶かしバターを作って、そこに強力粉を投入。

 強力粉に牛乳を加えてベシャメルソースにしようと、冷蔵庫から牛乳を取り出してびっくり。

 軽い。

 1リットルの牛乳パックをそのまま重さを計ってみたら300gくらいしかない。

 日曜日に買ったばかりなのに。

 結局、いつもの半分以下の量の牛乳でベシャメルソースを作った。


dish-579.jpg


 なんか、微妙に物足りない味。。。

 ベシャメルソースを自作したときは、リッチなレストランで出してもおかしくないくらいにおいしいんだけど。

 まあ、牛乳がいつもの半分以下しか入ってないもんな。

 しかたないか。



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 普通のタイプとは別に「特選」ってのがあるのね。

 おいしいのかな。


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posted by satoshis at 23:59 | Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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