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2019年04月12日

人生初!担々麺に敗北した

 そういえばランチブログを更新してないなと思いつつも、とりあえずこちらで。今日のおひる、薬院駅のあたりを歩いてて見つけた担々麺の店に入ってみた。

 担々麺を注文すると、「辛さはどうしますか?」と聞かれた。

 この店は3段階で指定できるとのことなので、辛さ3、しびれ3でオーダー。

 出てきた担々麺がこちら。


tantanmen-6.jpg


 おいしそう!

 食べ始めて最初のうちはおいしかった。

 が、途中から口の中のしびれがすごいことに。

 原因は花山椒である。

 下の写真の黒っぽい粒が花山椒。

 普通はミルなどで粉にして入れるんだけど、この店ではホールのまま入れてた。

tantanmen-7.jpg





 レンゲでスープをすくって飲むと、数粒がはいってくる。

 これをもぐもぐと噛み潰したら、口の中がしびれて味がわからなくなる。

 ていうか、どんだけ入れているのかと。

 100円くらいで売ってる瓶入りスパイスだったら、一瓶まるごと入れてるくらいの量がある。

 途中から、レンゲでスープをすくうときに、花山椒を避けつつすくうようになってしまった。

 花山椒のしびれに敗北してしまった感。

 はっ!

 花山椒を噛まないで飲み込めばいいのか。

 次に行ったときはそうしよう。



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posted by satoshis at 23:59 | Comment(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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