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2015年02月09日

毎日の献立を考えるのがめんどくさいの巻

 今日も夕飯を準備する時間になって、何を作ろうかと迷う。冷蔵庫を見ても、いまはあんまり入れてない。だって、冷蔵庫は故障してるから。保冷剤入れまくってるから、なんとか10℃以下には冷えてるけど。

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2015年02月08日

残り物トマトソースが少なくて焦ったの巻

 今日の夕飯は、金曜日に作ったトマトソースの残りを使ってスパゲティにした。夕飯を準備する時間になって、パスタを茹でるためのお湯を沸かしたり、トマトソースをあたためたりし始めた。

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2015年02月01日

夕飯はひさしぶりのハンバーグの巻

 娘がハンバーグを作りたいというので、今日の夕飯はひさしぶりのハンバーグを作ることにした。

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2015年01月25日

焼きうどんにソース入れすぎて失敗の巻

 今日のお昼は焼きうどんを作ってみた。なんとなく野菜食べたいけど、カップ麺だとそうもいかないから、キャベツとタマネギとモヤシをたっぷり使って焼きうどんだー!って気分になったんで。

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2015年01月13日

とんかつラーメン多過ぎて夕飯ほとんど食べられないの巻

 今日の午前中はポリテクカレッジで講師のお仕事の日。朝は中学校に行く子どもたちよりも先に家を出ないといけない。二人とも遅刻せずに行けたのかなー。

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2015年01月04日

新年のお雑煮は今日で終わりの巻

 昨日の夜、子どもたちにお雑煮をどうするか聞いてみたら、「明日まで食べたい」という答えが返ってきた。というわけで、お正月のお雑煮は今日が最後。

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2014年11月19日

夕飯でサバの味噌煮を作ったら給食も同じだったの巻

 夕飯の準備をする時間になって、今日は何を作ろうかと考えた。とりあえず冷凍庫の中の食材を探してみたら、サバがあった。いつもならグリルで焼くだけなんだけど、たまにはサバの味噌煮でも作ってみるかと。

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2014年11月14日

朝食時に紅茶をいれはじめたらコーヒー消費量激減の巻

 我が家の朝食はトーストに、レタスとかトマトとか玉子焼きとかハムとかと、牛乳1杯を出してたんだけど、冷蔵庫が不調になってノンホモ牛乳が分離したのをきっかけに、紅茶をいれはじめた。

退屈な授業ばかりやってる先生のときでも、眠くならなかったという子どもからの報告。
satoshi's 父子家庭日記: 朝の紅茶で授業中の居眠り防止の巻


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2014年10月31日

夕飯はレトルトハンバーグで手抜きの巻

 専門学校で講師のお仕事を終えて、ランチしてから帰宅。家で雑用を片付けてたら、学校から電話。子どもが保健室で寝てるから迎えに来てほしいと。さっさと迎えに行ってから、雑用の続きを片付ける。

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2014年10月18日

夕飯は手抜きしてレトルトカレーの巻

 我が家ではキッチンに生ゴミ用の小さな箱を置いてある。野菜くずやコーヒー豆、お茶なんかを一時的にそこに捨てといて、まとめて家庭菜園に掘った穴の中に埋めるようにしてる。埋めるのは子どもの役割。

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2014年09月22日

今シーズン初のサンマいただきましたの巻

 夕方になって夕飯を作ろうと思ったら、何を作るにしても微妙に食材が足りない。冷凍庫にはシシャモとかサンマもあるからそれでもいいんだけど、違う何かを食べたいような気がするし。

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2014年09月07日

子どものリクエストでクリームシチュー作ったの巻

 だいぶ前から、子どもから「シチュー食べたい」ってリクエストされてたけど、ベシャメルソースを作るのがめんどくてなかなか手が出なかった。しかたないので、今日はやる気を出して、クリームシチューを作ることにした。

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2014年07月16日

帰宅が遅くなってレトルトカレーの巻

 昨日からポリテクカレッジ九州で集中講義のお仕事をしてるんだけど、これが朝は8:50から16:25までをぶっ続け。この間は半分以上が立って説明したり、教室の中を歩きまわって個人指導したりしてるからかなり疲れる。どのくらい歩いてるのか、歩数計で計ってみるかなー。

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2014年07月07日

中途半端にご飯が残ったらおにぎりを作るに限るの巻

 毎日の食事でご飯を炊くんだけど、かなりの頻度で炊飯器に残ってしまう。ご飯一杯分よりもたくさん残ればラップして冷凍庫に入れとく。そうすると、電子レンジであたためるだけでご飯を食べられるからとても便利。

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2014年03月29日

食材を調達済みだったので豚汁を作ったの巻

 この前、「残ってたおでんの出汁を使って肉じゃが作ったの巻」ってのを書いたけど、最初はおでんの出汁の使い道に、豚汁がいいんじゃないかって思ったのだった。なんとなく。

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2014年03月26日

残ってたおでんの出汁を使って肉じゃが作ったの巻

 この前の日記でおでんを作ったって書いたけど、おでんを食べ終えていつも思うのは、たっぷり残ってる出汁をどうしようと。いろんな食材の出汁が出てるし、出汁だけでも旨いのがわかってるから捨てるのがもったいない!

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2014年01月16日

炊飯器の高速炊飯を使ったら失敗したの巻

 今日もお昼は黙々とお仕事。ふと気が付くと5時近く。子どもから数学の授業で使うためのコンパスを買ってくるように頼まれてたのに、買い物に行くのをすっかり忘れてた。

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2013年12月24日

クリスマスイブの料理で手抜きしたのは初めてかもの巻

 毎年のクリスマスイブの日は、子どもたちに何を食べたいのかリクエストを聞いてから、それなりの料理を作ってたと思う。が、今年はとうとう手抜きしてしまった。

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2013年12月09日

子どものリクエストでゆうごはんばーぐの巻

 昨日はポテトサラダをいつもよりも少なめに作ったんだけど、めずらしいことに半分くらい残った。というわけで、今日の夕飯でもポテトサラダを使えるのでちょっと手抜きできる。

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2013年12月04日

鶏もも肉を消費するために夕飯は唐揚げの巻

 何かの料理を作ろうと思って金曜日のまとめ買いの時に鶏もも肉を買ってきた。でも、土曜日に娘がカレーを作ってくれることになった。それはありがたい。が、鶏もも肉を使うタイミングをなくしてしまった。

娘がカレーを作ってくれたの巻

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