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2014年10月18日

夕飯は手抜きしてレトルトカレーの巻

 我が家ではキッチンに生ゴミ用の小さな箱を置いてある。野菜くずやコーヒー豆、お茶なんかを一時的にそこに捨てといて、まとめて家庭菜園に掘った穴の中に埋めるようにしてる。埋めるのは子どもの役割。

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2014年09月22日

今シーズン初のサンマいただきましたの巻

 夕方になって夕飯を作ろうと思ったら、何を作るにしても微妙に食材が足りない。冷凍庫にはシシャモとかサンマもあるからそれでもいいんだけど、違う何かを食べたいような気がするし。

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2014年09月07日

子どものリクエストでクリームシチュー作ったの巻

 だいぶ前から、子どもから「シチュー食べたい」ってリクエストされてたけど、ベシャメルソースを作るのがめんどくてなかなか手が出なかった。しかたないので、今日はやる気を出して、クリームシチューを作ることにした。

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2014年07月16日

帰宅が遅くなってレトルトカレーの巻

 昨日からポリテクカレッジ九州で集中講義のお仕事をしてるんだけど、これが朝は8:50から16:25までをぶっ続け。この間は半分以上が立って説明したり、教室の中を歩きまわって個人指導したりしてるからかなり疲れる。どのくらい歩いてるのか、歩数計で計ってみるかなー。

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2014年07月07日

中途半端にご飯が残ったらおにぎりを作るに限るの巻

 毎日の食事でご飯を炊くんだけど、かなりの頻度で炊飯器に残ってしまう。ご飯一杯分よりもたくさん残ればラップして冷凍庫に入れとく。そうすると、電子レンジであたためるだけでご飯を食べられるからとても便利。

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2014年03月29日

食材を調達済みだったので豚汁を作ったの巻

 この前、「残ってたおでんの出汁を使って肉じゃが作ったの巻」ってのを書いたけど、最初はおでんの出汁の使い道に、豚汁がいいんじゃないかって思ったのだった。なんとなく。

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2014年03月26日

残ってたおでんの出汁を使って肉じゃが作ったの巻

 この前の日記でおでんを作ったって書いたけど、おでんを食べ終えていつも思うのは、たっぷり残ってる出汁をどうしようと。いろんな食材の出汁が出てるし、出汁だけでも旨いのがわかってるから捨てるのがもったいない!

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2014年01月16日

炊飯器の高速炊飯を使ったら失敗したの巻

 今日もお昼は黙々とお仕事。ふと気が付くと5時近く。子どもから数学の授業で使うためのコンパスを買ってくるように頼まれてたのに、買い物に行くのをすっかり忘れてた。

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2013年12月24日

クリスマスイブの料理で手抜きしたのは初めてかもの巻

 毎年のクリスマスイブの日は、子どもたちに何を食べたいのかリクエストを聞いてから、それなりの料理を作ってたと思う。が、今年はとうとう手抜きしてしまった。

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2013年12月09日

子どものリクエストでゆうごはんばーぐの巻

 昨日はポテトサラダをいつもよりも少なめに作ったんだけど、めずらしいことに半分くらい残った。というわけで、今日の夕飯でもポテトサラダを使えるのでちょっと手抜きできる。

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2013年12月04日

鶏もも肉を消費するために夕飯は唐揚げの巻

 何かの料理を作ろうと思って金曜日のまとめ買いの時に鶏もも肉を買ってきた。でも、土曜日に娘がカレーを作ってくれることになった。それはありがたい。が、鶏もも肉を使うタイミングをなくしてしまった。

娘がカレーを作ってくれたの巻

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2013年11月30日

娘がカレーを作ってくれたの巻

 明日は子どもが行ってる音楽教室の発表会がある。13時に開演して終わるのが17時ごろの予定らしい。ってことは、夕飯を準備する時間がないねー、なんて話をしてたのが昨日のこと。

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2013年11月17日

ひさしぶりにクリームシチューを作ったの巻

 先週辺りから、子どもからシチューを食べたいってリクエストされてたので、今日はひさしぶりにクリームシチューを作ることにした。もちろん、ホワイトソースから自作ってことで。

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2013年11月12日

20分ほど放置した皿うどんは違うものになってたの巻

 火曜日はピアノのレッスンがある日。19時からレッスン開始なので、毎週火曜日の夕飯は、いつもより早めに作るし、短時間で食べられるような料理にすることが多い。というわけで、今日の夕飯は皿うどんを作った。

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2013年11月09日

いただきもののラーメンが超こってりで旨かったの巻

 昨日、親戚からラーメン4人分と柿をいただいた。ラーメンはどこの店のものなのか聞いてみたら、「ラーメン力」ってことだった。自宅でラーメン力のラーメンを食べられるとは!

 (∩´∀`)∩

satoshi's Michelin: ラーメン力

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2013年10月27日

蕎麦のつけ汁にラー油をいれたら旨かったの巻

 お昼前に、仕事しながらGoogle+を見てたら、ラー油そば屋なんてキーワードが目にとまった。店舗と蕎麦の写真付きで。非公開の投稿だからリンクできないのが残念。

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2013年10月18日

ひさしぶりに炒飯を作ったの巻

 今日は午後からちょっとお出かけしてきて、帰りがけにドンキホーテでビール(プレミアムモルツ)を買おうと思ったけどめずらしく品切れで買えなかった。残念。

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2013年10月17日

食パン買い忘れのご飯炊き忘れで朝うどんの巻

 昨日、専門学校から帰ってきたあとで買い物に行ったんだけど、なぜか食パンを買うのをすっかり忘れてた。冷凍庫にはもう1枚も残ってなかったのに。

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2013年09月28日

子どものリクエストでカレーライスを作ったの巻

 今日のお昼すぎ。麦茶を飲もうと思って冷蔵庫を開けた時に、ふと夕飯のことが気になった。何を作ろうかなー、と。子どもたちに聞いてみたら、なぜかカレーライスをリクエストされた。

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2013年08月31日

子どものリクエストでチキンカレーを作ったの巻

 なぜだかわからないけど、子どもからチキンカレー食べたいってリクエストされた。いつもはビーフカレーがいいって言うのになぜ?まあいいけど。というわけで、今日の午後はのんびりとチキンカレーを作った。

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posted by satoshis at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする