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2015年01月07日

鶏とシメジのトマトソースを娘に作らせるの巻

 今日の夕飯は、鶏とシメジのトマトソースでパスタにすることにした。キッチンに材料だけを並べといて、あとはほとんどの作業を娘にやってもらった。楽でいいわー。

 (^−^)

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2014年12月24日

クリスマス料理はローストチキンの巻

 今日はクリスマスイブってことで、子どもたちに料理のリクエストを聞いてみた。いや、聞くのが遅すぎた。でも、冷凍庫に鶏の骨付きもも肉があるのを思い出したので、ローストチキンでいいかって聞いてみたらOKをもらえた。

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2014年12月18日

ひさしぶりに牛丼を作ったの巻

 夕飯は何を作ろうかと考えてた時に、冷蔵庫の中に、昨日の夕飯で作った切り干し大根の煮物がたくさん残ってたことを思い出した。ということは和食がいいのかなーと。さらに冷凍庫をあさってみたら、牛肉の薄切りが出てきた。

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2014年12月10日

豚汁を作るときに出る灰汁は煮込んでしまえの巻

 寒い季節って、なぜか豚汁を食べたくなる。最近はランチでも豚汁を2回食べてたりする。

八くら(2回目)
活魚 八雲亭(2回目)

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2014年11月26日

ひさしぶりにクリームシチューを作ったの巻

 今日の夕飯は何にしようかと冷蔵庫を見たら、鶏もも肉を発見。そういえば、昨日の買い物の時にクリームシチューを作ろうと思って買ってきてたのだった。

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2014年11月13日

寒くなったので豚バラと白菜の重ね鍋を作ったの巻

 今日はいきなり寒くなったので、夕飯はあたたまるような食べ物がいいなーと思った。キッチンの床には大きな白菜が転がってたので、豚バラ肉を調達してきて、豚バラと白菜の重ね鍋を作ることにした。日曜日に作ったばかりなんだけど。

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2014年11月07日

サツマイモを消費するために天ぷらを作ったの巻

 今日の夕飯は何を作ろうかと考えつつ、キッチンに行ってお米を研いで炊飯器をスタートさせたとき、床にグリーンコープから届いたサツマイモの存在に気付いた。

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2014年09月21日

中華鍋なら大量のペペロンチーノを作れるの巻

 子どもに夕飯のリクエストを聞いてみたら、スパゲティがいいんだとか。先週もトマトソースでパスタしたばかりなのに。ま、いいけど。

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2014年09月19日

二度揚げした鶏唐は旨いの巻

 子どもに夕飯の希望を聞いてみたら、鶏の唐揚げというめずらしいリクエストをもらった。いつもなら、鶏肉ならローストチキンって言われるのに。

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2014年09月14日

人気投票で牛丼の勝利の巻

 今日の夕飯はどうしようかと買い物に出たのはいいが、ふと財布の中身が寂しかったことを思い出して信号待ちしてるときに確認してみた。お札が1枚もなくて、小銭が900円程度。

 日曜日にATMで引き出すと手数料がかかるから、クレジットカードが使えるマックスバリュに直行した。

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2014年09月13日

夕飯はシーフードのフライとタルタルソースの巻

 今日の夕飯は手抜きをしてレトルトカレーにしようと思ってたけど、子どもから反対されてしまった。たまには手抜きさせてくれよん。しかたなく冷凍庫を見ると、魚のフライとかチキンカツとかあったので、それで済ませることに。

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2014年09月12日

ジャガイモとタマネギを消費するには肉じゃがに限るの巻

 数日前に肉じゃがを作ったばかりなんだけど、今日は買い物にも行かなかったからありあわせの食材で夕飯を作りしかない。ありあわせの食材といえばジャガイモとタマネギ。ジャガイモとタマネギといえば肉じゃが。お手軽で子どもたちも喜ぶので、今日もまた肉じゃがを作った。

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2014年09月06日

簡単でおいしい肉じゃがで夕飯の巻

 以前、タマネギが大量に届いたって話と、ジャガイモが大量に届いたって話を書いたことがあるんだけど、まだ使い切ってなかったりする。地道には使ってるんだけど。というわけで、今日の夕飯は両方とも地道に消費できる肉じゃがを作ることにした。

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2014年08月29日

29日は肉の日だから夕飯はハンバーグの巻

 昨日はカレーを大量に作った。まだたっぷり残ってるけど、2日連続カレーって気分でもなかったので、違うものを作りたいなと思いつつ雑用を片付けてたところに、娘が部活から帰宅した。娘が問題集を欲しいって言ってたので、買いに行くことにした。

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2014年08月28日

ひさしぶりにカレー作ったの巻

 いい加減でタマネギとジャガイモを消費しなければいかんということで、カレーを作ることにした。でも、今日は専門学校の仕事があったので、いつものカレーを作るには帰宅してからでは夕飯に間に合わない。というわけで、昨日の夜のうちに煮込むところまで済ませといた。

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2014年08月22日

牛乳が減らないのでビシソワーズ作ったの巻

 子どもたちが夏休みで、子どもたちは朝食を食べたり食べなかったり。なので、朝食用に買ってある牛乳がなかなか減らない。グリーンコープから毎週3本が届くようにしてるのを2本に減らしてるんだけど、それでも余ってしまう。

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2014年05月04日

カルボナーラうどんを試してみたの巻

 数日前に、釜バターうどんってのがGoogle+に投稿されてて、うどん版カルボナーラって感想がポストされてるのを見かけた。それを今日のお昼に思い出したので、さっそくやってみることにした。

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2014年04月02日

かなりひさしぶりにローストビーフ作ったの巻

 今日の夕飯は何を作ろうかと悩みつつスーパーに買い物に行った。ブリのあらが安かったから、またブリ大根にしてもいいかと思ったけど、作ったばかりだしなーと思ってスルーした。

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2014年03月23日

お昼にお好み焼きを作ったの巻

 今日のお昼もいつものようにカップ麺とかで済ませようかなーなんて思ってたけど、ふと冷蔵庫を見ると、一昨日に焼き肉した時に残った豚バラ肉を発見。モヤシとキャベツもふんだんにあるので、お好み焼きを作ることにした。

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2014年03月15日

誤注文をきっかけに今シーズン初おでんの巻

 一昨日の日記でも書いたけど、グリーンコープで「おでんセット」をご注文してた。考えてみれば、今シーズンはおでんを作ってなかったから、誤注文をきっかけにおでんを作ることにした。

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