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2009年02月22日

カルボナーラ

 今日の夕飯はカルボナーラとほうれん草のソテー。久しぶりにまじめに作る気になったので、ブログのネタにするために写真など撮影しながら。

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posted by satoshis at 19:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月22日

山芋とササミのパスタ

 今日は午後から植木にイルミネーションの飾り付けをした。夕飯を作り始めるのが遅くなったので、時間のかからないパスタを作ることに。久しぶりに作ったのは、山芋とササミのパスタ。

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2008年10月23日

とうがんのスープ

 このまえ、「自家製ベーコンでスープ」って日記に書いたスープが予想外に美味しかったのに気をよくした。調子に乗って、今日は同じようにとうがんでスープを作ってみた。

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2008年03月02日

トマトソースの作り方

 土曜日はホームパーティをやるんでその準備。ピザやパスタのためのトマトソースを大量に作成した。トマトソースの味はトマトの味でほとんどが決まってしまう。以前、イタリアじゃないどっかの国の超安売りの1缶39円のトマト缶を使ったら、やたら酸っぱいトマトソースになって困ったことがある。それ以来、意味不明に安いトマト缶は使わないようにしてる。

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2007年12月23日

久しぶりのピザ

 お昼過ぎに、「今日の夕ご飯は何にしようかねー」と子供たちに聞いたら、ピザがいいとか言ってるし。昨日、実家から美味しい牛肉をもらったばかりだから、ステーキとピザにするかー!そしたら、さらに子供たちが「ピザとか美味しいけん、他の誰かも呼ぼう!」なんて言ってる。

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2007年10月21日

ボンゴレロッソ

 子供たちに夕飯は何が食べたいかって聞いたら、またまたアサリのスパゲッティ。そこまで気に入ってくれるのは嬉しいんだけど、自分としては違うのを食べたいし。というわけで、ボンゴレビアンコじゃなくて、ボンゴレロッソにした。

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posted by satoshis at 21:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月13日

ボンゴレ・ビアンコ

 子供たちが久しぶりにパスタを食べたいって言ってたので、夕飯はパスタを作ることにした。この前、冷凍のアサリのむき身が安かったので、大量に買い込んだ。先週買い物にいったとき国産ニンニクが安かったので買っておいた。

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2007年06月26日

イタリアンなランチで凹む

 ちょっとした相談にのって欲しいとの話があって、急遽今日のランチをご一緒させていただいた。イタリアンにしようってことになって、昔から何度も行ってる店に行くことにした。

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2007年06月08日

揚げごぼうとシソのパスタ

 昼食後、仕事をしていると急激に眠くなってきた。少しだけ眠ろうと、ベッドに横になった。仕事机の近くにベッドがあると便利!え?

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posted by satoshis at 23:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月19日

ミニトマトでトマトソース

 買っといたフランスパンをそろそろ食べなきゃ。トマトソースでブルスケッタにするのも美味しいかも。というわけで、この前の日記に書いた、ミニトマトの缶詰でトマトソースを作ってみることにした。

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2007年05月12日

ハーブオイル漬け豆腐

 豆腐を買ったけど、使わないまま数日が過ぎたある日。「毎日、とうふ!」って本に、豆腐を保存する方法が書いてあったのを思い出した。

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2007年04月18日

ブルスケッタ

 今まで名前は聞いたことがあったけど、どんな料理なのか知らなかったのがブルスケッタ。図書館で借りてきた本の一番最後に紹介されてるのを見つけたので試してみたら、子供たちも喜んで食べてくれた。

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2007年03月20日

激辛トマトソースパスタ

 家にいる下の子が食欲がないもんで、子供はほったらかして、自分だけランチにパスタを食べることにした。昨日、ピザを作るためにトマトソースをたっぷり作っておいたので、パスタを茹でるだけで簡単にランチを用意できる。

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2007年02月24日

パスタでランチ

 昨日の日記と話が前後してしまうんだけど気にしない。昨日、お友達の家に行ってパスタを作って、一緒にランチしてきた。以前、「不思議な縁」で書いたお友達の家。旦那さんも一緒に、3人でパスタランチした。

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2007年02月18日

たらこスパゲティ

 午前中、上の二人は町内会のソフトバレー大会に参加。おみやげにおべんとうとお菓子を持って帰ってきた。上の二人のお昼はそのおべんとう。その後にお菓子もたくさん食べたので、夕飯は少なめにすることにした。

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posted by satoshis at 21:01| Comment(5) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月10日

卵パスタ

 上の子が、斉藤隆介の作品について調べるという宿題をもらってきたらしい。そこで図書館に行くことに。図書館のすぐ横には、農協の直売所があるので、ついでに野菜の買い物もしたり。

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posted by satoshis at 20:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月03日

ミートソース・ストック

 ふと思い立って、4時過ぎからミートソースを作り始めた。たっぷり作っておいて、冷凍しとけば後で手抜きができると思って。

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2007年01月26日

パスタ・ビアンカ

 髪がずいぶん伸びてきて収拾がつかなくなりつつあるので、いつもの店に切りに行こうと思って電話してみた。そしたら、担当の人が午後1時からしかできないとのこと。平日だから平気だと思ったのに。

 当然、お昼を食べてから行くことになるので、またお昼はパスタにでもしようと思って、「素パスタがおいしい」という本を本棚から取り出して開いてみた。

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2007年01月08日

サトイモのフリット

 二日間連続で超手抜き料理で済ませてしまったので、今日は反省して真面目に料理を作ることにした。とにかく、大量にあるほうれん草を早く消費しないとまずいと思ったので、ほうれん草のバター炒めは確定。それ以外は何を作ろうかと少し悩んだ。

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posted by satoshis at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月06日

超手抜きミートソーススパゲッティ

 昨日の夜、ついついリビングで寝込んでしまった。目が覚めると5時。エアコンやホットカーペット、テレビなんかの電源を切ったり、食洗機をスタートさせたりして、さっさと寝室に移動して寝たけど、どうも調子が悪い。(^^;

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posted by satoshis at 23:52| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理>簡単イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする