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2006年12月07日

ヘルシオを使う−天ぷらあたため編

 冷蔵庫に春菊がたくさん残っていた。春菊を胡麻和えにしたときは、春菊特有の苦味が気に入らなかったのか、下の二人はほとんど食べなかった。そこで今回は春菊でかき揚げを作ってみた。

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2006年12月06日

食洗機復活

 今日の朝、松下の保守会社、九州松下テクニカルサービスというところから電話があり、13時から14時ごろに修理に来てくれるとの連絡があった。

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2006年12月04日

食洗機が故障した

 今朝、食洗機の電源を入れてスタートボタンを押し、部屋の掃除を始めようとして子供が散らかしたものを片付けていたら、キッチンでブザーが鳴り始めた。

 「ピーーーーーーーーーーーー!」

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2006年12月02日

一家に1台IHクッキングヒーター

 我が家のキッチンには、IHクッキングヒーターが置いてある。IHクッキングヒーターは、数年前に買ってきたもので、毎日のように使い続けている。

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2006年11月29日

ヘルシオを使う−ローストチキン編

 ヘルシオが当たったことを書いたら、mixi の日記に「サツマイモと鶏肉がキョーレツにうまく焼けますよ。」というコメントをいただいた。先日、鶏の骨付きモモ肉が安かったので、4本買ってきた。ひとり1本。ローストチキンにすることに。

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2006年11月27日

ヘルシオを使う−焼きおにぎり編

 土曜日に阿蘇ファームランドには、おべんとうを持っていった。その中には、ヘルシオで作った焼きおにぎりも入ってた。

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2006年11月24日

ヘルシオを使う−エビの塩焼き編

 冷凍の殻付きエビをゲットしてきたので、ヘルシオでエビの塩焼きを作ってみた。ヘルシオの自動メニューにはエビの塩焼きなんてのはないけど、それに近そうな、「いわしの塩焼き」で作ってみた。

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2006年11月23日

ヘルシオを使う−焼きおにぎり編

 祝日なので、家族みんなでおひるごはん。食べ終わったあと、子供たちが「まだ足りない」と言う。そこで、冷凍食品の焼きおにぎりを食べることにした。

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2006年11月18日

ヘルシオを使う−レトルトカレー編

 ヘルシオの取説に書いてあった、ゆで卵とレトルトカレーを一緒にあたためるアイディアを試してみた。取説にあったのは冷凍ごはんも一緒なんだけど、さすがに冷凍ごはんは用意できないので、昨日の残りの常温ごはんを後から別であたためることにした。

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2006年11月15日

ヘルシオを使う−蒸し物編

 ヘルシオって電子レンジでもオーブンでもなくって、ウォーターオーブンとして売ってるのよね。だからやはり蒸気!蒸気と言えば蒸し物!というわけで、今回は蒸し物をしてみた。

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2006年11月14日

ヘルシオを使う−トースト編

 我が家でのガスオーブンの利用度が一番多いのはトースト。ご飯が好きな子はご飯を食べるし、トーストが好きな子にはトーストを作る。朝は時間が限られているので、好きなものをスムーズに食べてくれる方が、送り出すほうとしても助かるのよね。

 いつもはガスオーブンで作るトーストを、ヘルシオで作ってみた。トーストなんて、試す前からガスオーブンの方がうまいに決まってると思っていた。

 そして、その結果は。。。

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2006年11月13日

ヘルシオの使い方−手動あたため編

 お風呂上り。(^^) というわけで、さっきの続き。今度は手動あたためについて。電子レンジを使うのに、手動で時間を設定してあたためるのに取扱説明書を読むなんてことは初めてだ。

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posted by satoshis at 01:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>キッチンウェア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ヘルシオの使い方−自動あたため編

 唐突に我が家にやってきたヘルシオ。ぼちぼちと使い始めた。その使用感や調理器具としての性能について、少しだけど感想を書いてみる。

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2006年11月10日

懸賞でヘルシオが当たった!

 今日の夕方の話。そろそろ食事も終わるかなってときに「ピンポーン」と呼び鈴の音。インターホンに出ると、ペリカン便だと言う。ちょうど楽天で小さな本棚を頼んでたんだけど、それは明日の配達のはずだし西濃運輸だったので、なんだろう?と不思議に思った。

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2006年09月07日

排水カゴのぬめり取り

 キッチンのシンクの排水口には、円筒形のカゴがついている。この排水カゴって、食器についていた食べ残しや料理を作るときの野菜くず、油分なんかがくっついて、カゴの網が詰まってしまう。

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2006年07月26日

電子レンジで簡単料理

 「簡単に美味しい料理を作る」

 これは、このブログのひとつのテーマでもある。

 簡単に美味しい料理を作るには道具も大切。そしてそして、実は、以前から気になっていたキッチンウェアがあった。そのキッチンウェアが、某九州ローカル番組で紹介され、料理を作るのを実演していた。

気になるキッチンウェアは!
posted by satoshis at 01:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>キッチンウェア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月17日

ベネトンのキッチンスケール!

 ベネトンのサイトを見ていたら、キッチングッズのコーナーが。衣料品だけなのかと思っていたら違うのね。

 で、ついついそのコーナーを見てみたら、なんとキッチンスケールが。シンプルだけど特長あるデザイン。こんなの大好き。


ベネトン デジタルキッチンスケール

 8000円もするよ。。。(哀)

posted by satoshis at 13:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>キッチンウェア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月05日

キッチンスケール

 にゃあさんからのコメントでデジタルのキッチンスケールに興味が出たのでちょっと調べてみることに。

 今、我が家で使っているスケールはこれ。


TANITA タニペティ アナログクッキングスケール

 へー、グッドデザイン賞を受賞してるんだ。

引出しに収まるシンプルな薄型


 とあるけど、確かにコンパクトで収納に困らない。

 で、デジタルスケールを調べてみる。つか、Amazonのトップセラーに出てるのが、我が家で使ってるやつの後継っぽい。謳い文句が同じで、デジタルになってて価格も安くなってる。


TANITA デジタルクッキングスケール

 1500円だって。安っ!最小で1gまで量れるってのもすごい。ちょっと買い換える気が出てきた。比較のために楽天でも検索してみる。同じ商品での最安は1980円(+送料)。Amazonだと送料無料だし。今までも何度も思ったけど、Amazon って安い。1500円以上送料無料ってのも助かる。

 大きさをチェックしてみる。幅が一回り以上大きくなってる。今のを収納しているところには入らない大きさ。

 果たして収納場所を確保するためにキッチンの棚を整理しなおすほど価値があるのか?いや、そこまで重要じゃない。そもそも今のでも十分に役に立ってるし。電池がいるとなると、そのメンテもいるわけで嬉しくない。

 というわけで、買い替えは中止。(^^;

posted by satoshis at 01:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>キッチンウェア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月23日

キューブケトル欲しいかも〜

 楽天スーパーポイントの今月末で期限切れになるのが14ポイント。なんて微妙な。。。でも使わなきゃもったいない気がして、ついついいろんなものをチェックしてしまう。なんだか楽天の作戦にはめられているような気がしつつ。

 そいで、チェックしていて発見したのがキューブケトル。これは欲しいかも。2.8リットルのでも高さがわずか95mm。冷蔵庫にそのまま入るやかんなんて、とっても素敵。

四角いボディが収納上手キューブケトル2.8リットル
四角いボディが収納上手キューブケトル2.8リットル

 ちょっと前に沸かした麦茶を効率的に冷ます方法なんてのを書いたけど、このやかんだったらバットの底に割り箸でも置いて上げ底にしてその上に置けば、やかんの底にも水の流れができるからもっと冷えやすいかも。(割り箸を水の流れと平行に置くのがポイントかな)

 それにしてもこのキューブケトルってなかなかのアイディア商品かも。形がキューブ(立方体)じゃないのにキューブなんて名前なのがやや気に入らんような。ま、いいか。

 やかんでも他にアイディア商品があるのかも!とか思って、楽天で検索してみたらいくつか見つかった。けど、アイディア商品というよりはデザイン商品かなぁ。いずれにしろコレ!というのはない。さすがに ALESSI のは高い!

タウン柄ケトル
タウン柄ケトル

【送料無料】アレッシィ(ALESSI)「MAMA-O」ケトル 【でんき0515】
【送料無料】アレッシィ(ALESSI)「MAMA-O」ケトル 【でんき0515】

posted by satoshis at 22:27| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理>キッチンウェア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月13日

電子レンジクッキング

 幼稚園のお弁当の話の中で電子レンジについてちらっと書いたら、電子レンジに対するこだわりを書きたくなった。

 そもそも電子レンジは、野菜を茹でるのにとても適していたりする。電子レンジは食品の中に含まれている水分を電波で加熱する。だから、鍋なんかで茹でるのと違って、茹でるためのお湯を沸かす必要がない。少ないエネルギーで調理ができるから、地球に優しいのだ。しかも、お湯で茹でると野菜の中の栄養分がお湯に溶け出してしまうけど、電子レンジ調理なら野菜の中に栄養分が完全に残ったままになる。だから体にもいい。

 電子レンジクッキングは、慣れてくると意外とたくさんの料理が作れることがわかる。みなさんもぜひ。電子レンジクッキングにチャレンジ!


村上祥子のわぁ、簡単!10分でできる電子レンジ/傑作レシピ


簡単!電子レンジレシピ100

 この2冊とも買うと送料無料。(^^)

 ちなみに、電子レンジクッキングの最大のポイントは、加熱時間。食材によっても違うし、容器によっても違う。分からなかったら3割くらい少なめの時間にして試すのがいい。足りなければ再加熱すればいいから。加熱しすぎたものはもとには戻せない。

 電子レンジ本体を購入するときには、ちょっと奮発したほうが良い。電子レンジにいろんなセンサーがついてたりファジー機能とかついてるものだと、電子レンジにおまかせしててもかなり的確に加熱してくれる。加熱ムラもあまりない。

 我が家でも以前持っていたのは6万円くらいのやや高機能なオーブンレンジだった。独身時代に一人暮らしするとき、住んだところがガスコンロがおけないところだったので、高機能なのを選んだ。そいつはとても偉かった。スタートボタンを押すだけで的確に加熱してくれるし、加熱ムラもほとんどなかった。

 それが壊れたときにちょっとケチって安いのを買った。というか、高くはないけど安くもない、中途半端なのを買ったのだった。前のを買ったときよりもテクノロジーは進歩してるだろうから、少しくらい安くても性能は良くなってるだろうと期待してた。しかし期待は完全に裏切られた。加熱ムラはめちゃくちゃあるし、重量センサーだけなので大きめの皿などに入れとくと加熱しすぎるし。こんなんなら安さだけを追求してればよかった。それなら「安かったから」と割り切れるんだろうに。

 というわけで、今、買い換えるとすれば迷わずにこれにする。


SHARP ウォーターオーブン ヘルシオ

posted by satoshis at 22:57| Comment(0) | TrackBack(1) | 料理>キッチンウェア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする