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2019年01月22日

いまどき珍しい!みかんに種が入ってた!

 昨日、実家に用事があって行ってきたんだけど、そのときにいくつかみかんをもらってきた。

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2018年12月26日

ワイン会用の食材を消費しないと

 日曜日に開催したワイン会。用意しといた食材が意外と残ってしまったので、少しずつ消費中。

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2018年12月19日

クリームシチューの具でオススメは?

 一昨日、鍋にあふれんばかりにたくさんのクリームシチューを作った。で、半分くらいが残ってたので、今日の夕飯はクリームシチュー。

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2018年12月16日

大量の大根を消費するために豚汁作った

 先日、三島から届いた大量の野菜。いろんな野菜が入ってたけど、消費したい野菜のひとつが大根。なぜなら、三島から届く前日に大きな大根をスーパーで買ってきたのだった。

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ラベル:大根 豚汁 野菜
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2018年12月01日

12月ワイン会のために自家製ベーコンの仕込みとか

 今月はひさしぶりにワイン会を開催。最近はさぼってたけど、自家製ベーコンを食べたくなったので、豚バラ肉のブロックを買ってきた。


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大量の野菜とリンゴとミカンが届いたよ!

 昨日から、三島の義母が来てるんだけど、三島を出発する前に、畑の野菜を箱詰めして発送してくれてたのが届いた。

vegetables-1.jpg

 ブロッコリ、カリフラワー、菜の花(この時期に!)、大根、レタス、キャベツ、ほうれん草、ネギ。

 庭に植えてる木から採れたリンゴ、柿、それに別のダンボールでミカン。

 大根、巨大なのを買ったばかりなんだけど。

 同じくらい巨大なのが。

 ブロッコリも買ったばかりなんだけど。

 買ったものより一回り大きなのがひとつ。

 ほうれん草も買ったばかりなんだけど。

 その3倍くらいの大量のほうれん草。

 キャベツは残り少なかったから助かる。

 けど、スーパーでは見かけないサイズの大きなキャベツ。

 乳牛から生産される牛糞で作った堆肥を大量に投入している畑から作られる野菜、どれも生育がすごい。

 早めに消費しないといけないのが多いんだけど、どうやって消費しようか。。。

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2018年11月28日

鬼からしをお湯で練ったら普通のからしを作れた!

 おととい、おでんを作ったときに鬼からしを練ってからしを作ったんだけど、全然辛くなくて苦いからしができたって話を書いた。

苦労して剥いたゆで卵を使って今シーズン初おでん作った

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2018年11月27日

今日のゆで卵はさほど剥きにくくなかった

 昨日の夕飯でおでんをいただいて卵が少し減ったので、おでんにゆで卵を含め、タネをいくつか追加することに。

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2018年11月22日

今シーズン初の水炊きを作ったよ!

 最近は娘が夜8時ごろからアルバイトに出かけるので、鍋のような時間がかかる食事にすることがやりにくかった。

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2018年11月21日

子どもが賞味期限を気にしすぎて困る

 下の子が賞味期限を気にしすぎるというか、完全に鵜呑みにしてしまっている。そのためか、賞味期限を過ぎた食品を避けてる。


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2018年11月19日

厚切りのえいひれが期待以上に美味しかった!

 数日前に、Wowmaというショッピングサイトから1000円以上で使える500円クーポンというのが届いてた。が、気付いたのがクーポンの有効期限のその日の夜11時過ぎ。

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2018年11月18日

減らない食パンをスライスして冷凍保存

 食パンを買うときは、3斤のかたまりを買ってキッチンに置いといて、食べたい時に食べたい分だけスライスするようにしてた。

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2018年11月13日

娘が大分で「かぼすこしょう」をゲットしてきた

 日曜日に大分に行ってきた娘が「かぼすこしょう」なるものを買ってきた。

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2018年11月11日

焼餃子の辛味にラー油の代わりに柚子胡椒が美味しい

 餃子って美味しいよね!そういえば、一時期は餃子ダイエットなんてのも流行ったことがあったし。ダイエット効果もあるくらい、餃子というのは栄養バランスがいい食品。

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2018年11月10日

賞味期限が2004年の緑茶?ジャスミン茶?を発掘したので飲んでみた

 キッチンの後ろにある棚。ちょっと奥の方に手を伸ばしたら、見慣れない黄色い箱が出てきた。

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2018年11月09日

ブリのあらゲットしたからブリ大根のつもりが

 夕方、スーパーに夕飯の食材を買いに行ったら、ブリのあらが半額になってたのでゲット。夕飯はブリ大根に決まりだー!と思いつつ野菜のコーナーに移動。

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ラベル:あら 大根 ブリ
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2018年11月08日

クーポンとポイントでゲットしたえいひれおいしー

 ちょっと前に、Wowmaのアプリから「1000円以上のお買い物で使える500円クーポン」とかいうのがあった。Wowmaってのは、auのショッピングモールみたいなやつ。

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2018年11月06日

トマトソースに大葉が意外と合う

 夕飯は、定番のトマトソースのパスタにした。鶏もも肉としめじとたまねぎのトマトソース。

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2018年10月27日

麺職人火鍋風麻辣麺を食べてみた

 スーパーで見つけたカップ麺、日清麺職人の火鍋風麻辣麺。見るからに辛そうな雰囲気。ちょっと気になったので買ってみた。

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2018年10月24日

日清ラ王の酸辣湯麺がなかなかいける

 酸辣湯麺って、わりと好きなんだけどなかなか食べることがない。なぜだろうって考えてみたら、酸辣湯麺を置いてる店はだいたい担担麺もおいてるから、そっち注文してしまうんだってことに気付いた。

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