午後になって準備開始。最初に苺フローズンヨーグルトを作った。写真撮るのすっかり忘れてた。とにかく冷凍庫で固まるまで時間がかかるので、まずはこれだけは。
その後、食材の調達に買い物に出かける。3時前には帰宅して、トマトソースとミネストローネを作る。5時半にワイン担当の方を駅までお迎えに行って、もどってからばたばたと準備を再開。
ピザの生地をのばすのが手間がかかる。が、この段階で、料理の手伝いに張り切る女子3名、ピザ生地を伸ばすのを手伝ってくれた。そんなことはおかまいなしに、ゲームに熱中する男子3名。遺伝子の力ってすごい。
6時ごろ開始予定が30分以上ずれ込んだ。
そして、今回のメインの食材はカチョカヴァッロチーズ。
ユニークな形のチーズ。スライスして焼くだけで最高に美味しいカチョカヴァロ！【代引不可】 税込 6,090 円) 送料別
うわ、買ったとき4830円やったのに、1000円以上値上がりしとる。。。
懐かしい雰囲気の紙袋に包まれてるカチョカヴァッロチーズ。こんな不思議な形のチーズ。
卓上IHをダイニングテーブルに出して、焼きながらいただくことにした。焼きカチョカヴァッロチーズ。
ローストチキンやパスタも出すつもりで予定してたけど、ミネストローネとピザとチーズで、参加者のみなさまたちはかなり満足。次の料理は作らないまま、シメの苺フローズンヨーグルトに。
誕生日のプレゼントにいただいた、チョコレートのワイン。チョコレートと合うんだそうで。ありがとうございます。
苺フローズンヨーグルトとあわせてみたけどいまいち。やっぱりチョコレートの方がとても合いそうな風味。
【世界初！！チョコレートワイン！！】 ヴォノカカオ ノワール 1,499 円 送料別
苺フローズンヨーグルトに合うお酒はこちら。
イーストインディア ソレラ【0403PUP10EG】 税込2,606円 送料別
このお酒を最初に飲んだのは、WATERCLUB と言うバー。アイスクリームにこのシェリーをかけて出してくれた。そんときのことを日記に書いてた。
≫ショットバーのハシゴ
実は一昨日にも行ったばかりなんだけど。ｗ
≫satoshi's Michelin :BAR WATERCLUB
今回もまた、参加者の方から「結婚しました」の突然の報告があったりして。あやかりたい。(^^
ワインの空き瓶。左端の白だけはまだ残ってるけど。今晩のお酒にしよう。
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