ワイン会の仕込みで一日が過ぎ去るの巻

　明日はワイン会ということで、今日はその準備に追われた。午前中にちゃちゃっと食材を買い集めるつもりが、なかなかそろわなくてスーパーを数店舗ハシゴしてた。

　帰宅して、まずは最初だけ手間がかかってあとは手がかからない、ナッツの燻製を作りはじめる。といっても、網の上にナッツを並べてオーブンの上の段に入れて、下の段でくすぶらせたスモーキングブロックを置いとくだけ。



　そのあと、カップ麺でさっさとお昼をすませてビーフシチューにとりかかる。

　涙を流しながら玉ねぎのみじん切りをして、セロリとニンジンもみじん切りにして、じっくりと炒める。

satoshis / さわださとし
明日のワイン会の準備する。まずはビーフシチューから。玉ねぎとニンジンとセロリをみじん切りにして、じっくり炒めてソフリットにします。 http://t.co/d5IGB12Diw　at 04/05 14:22

satoshis / さわださとし
トマト缶を投入してぐつぐつ。 http://t.co/EnAIKZJqBa　at 04/05 15:15

satoshis / さわださとし
となりの鍋でトマトソースを作ってます。
ぐつぐつ。 http://t.co/U4wiDqHyfP　at 04/05 15:40

　クラムチャウダーの仕込みを始めようとしたところで、食材が足りてないことに気付いたので、再び買い物に出かけてきた。

　帰宅して、夕飯はレトルトカレーで済ませて、夕飯のあとにクラムチャウダーの仕込みを始めた。

satoshis / さわださとし
ワイン会に出すクラムチャウダーのために、1kgのアサリをワイン蒸しにするまでは平気だけど、殻から身をはずすのに疲れた。　at 04/05 21:53

　さらにフローズンヨーグルトも作る。スーパーであまおうが1パック200円くらいで買えた。

　ラッキー♪

　(∩´∀｀)∩

satoshis / さわださとし
クラムチャウダーの仕込みも完了。
フローズンヨーグルトも仕込み終わって冷凍庫に入れた。
疲れたー。　at 04/05 22:42

　冷凍庫に入れるところでトラブル発生。ずっと霜取りしてないもんで、入れ方が悪かったせいか扉が閉まらなくなった。慌てて閉まらない原因になってる部分の霜の塊を破壊したら、とりあえずは閉まるようになった。

　近いうちに霜取りしないと。。。

　で、ワイン会の準備はできたけど、やはり参加者が少ない。。。

　(´・ω・`)

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