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2014年09月10日

トウモロコシの旬もそろそろ終わりが近いの巻

 この夏はトウモロコシが豊作だったらしく、けっこう安く買えることが多かったので、何度も焼きトウモロコシにして食べた。旬の食材は、安くておいしいからありがたい。

 このへんだと、トウモロコシは1本120〜150円くらいで手に入る。一番安かった時なんて、1本10円だったもんなー。

satoshi's 父子家庭日記: とうもろこし1本10円で売ってたの巻

 今日は1本80円で売ってたのを買ってきた。

corn-2.jpg

 ホントに旬の豊作の時期は、スーパーの一角にトウモロコシが山積みになって売ってたけど、最近は通常通りの入荷って感じで、安く売ってることも少なくなってきた。

 もうトウモロコシの旬もそろそろ終わりなんだなー、なんて思うと、逆にトウモロコシを食べたくなったりするわけで。たまたま1本80円だったから、つい買ってしまった。

 店の戦略に乗せられた?

 ま、いいけど。

 買ってきたトウモロコシは、魚焼きグリルに並べて、醤油と味醂を半分ずつ混ぜたタレを、刷毛でトウモロコシに塗りながら焼く。火にあたってる上の面が焼けたら1/4だけ回して、刷毛でタレを塗る。それを4回繰り返せばできあがり。

 おいしくいただきました!






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posted by satoshis at 23:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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