新たまねぎのまるごとオーブン焼きは、皮をむいて食べられない上下を落として、アルミホイルで包む。200℃のオーブンで30分。
簡単!
ポタージュはジャガイモと新たまねぎをそれぞれ300gずつくらい。
鍋に1リットルくらいのお湯を沸かして、そこに3cm角くらいに切ったジャガイモと新たまねぎを入れる。
時間短縮のために、鍋に入れる前に電子レンジでしっかり加熱。そうすれば、鍋の中で火が通るまで茹でる必要もない。
そして、バーミックスを鍋に突っ込んでガーッと。
牛乳を入れて、塩コショウで味を整えて完成。

ミキサーを使うと洗うのがめんどいけど、バーミックスを使えば洗うのはバーミックスの先端部分だけ。
楽でいいわー。
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