娘が高校の調理実習に文句言いまくりの巻

　今日は学校で調理実習があったと娘が話し始めた。作ったのは、コロッケと味噌汁。

　この前から、自宅でコロッケを何度か作ってるから、調理実習でも同じくらいにおいしいコロッケが食べられると期待してたらしい。

　でも、期待通りにはいかなかったみたいで、文句ばかり言ってた。

　茹でたジャガイモを潰して味付けするときに、塩を小さじ1のところを大さじ1入れたらしい。

　しょっぱすぎて、ジャガイモの味がわからないくらいだったとか。

　味噌汁も、イリコを水に入れて3分？

　だから、ダシの味が全くしなかったとか。

　いや、それってイリコを水に入れて沸騰してから3分のまちがいでしょ？

　味噌の味もイマイチって。

　いやそれは、うちの味噌がおいしいから。

　≫ 勝手に自家熟成した味噌も旨いでござるの巻



　最近はグリーンコープの自家熟成味噌は買ってない。

　床下に、このフンドーキンの無添加合わせ味噌が10個くらい寝かせてある。

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