電子書籍を出版しました。
育児のイライラを激減させるいろんな工夫を詰め込みました。
Amazon Kindle で発売中!



2018年05月01日

dancyuのカレー本を立ち読みしたの巻

 ATMを使いたくてセブンイレブンに行ったら先客がいた。しかもなかなかATMの前を離れないし。

 立ち読みでもして待ってようと思って本を見てたら、dancyuのカレー本を発見。

技あり! dancyuカレー (dancyu特別編集 プレジデントムック)
プレジデント社(2018-03-28)
売上ランキング: 4736
generated by affi-linker.com at 2018.05.01



 このシリーズってなかなかいい感じ。

 さっそく読んでみたら、カレーの作り方を変えて比較するというページがあった。

 ジャガイモを入れたカレーと入れてないカレー。

 玉ねぎをしっかり炒めたカレーとあまり炒めないカレー。

 隠し味を醤油、コーヒー、はちみつなど、いろいろなパターンで比較したり。

 ちなみに、ジャガイモを入れると味がぼんやりするらしい。

 たぶんカレーにジャガイモが混ざるから。

 うちのカレーは、皮付きのままジャガイモを入れてるからたぶんそんなことないだろうとか思ったり。

 かなり参考になった。

 次はいくつか試してみて、いままでの味と比較してみようかなと。

 楽しみ。



←今のランキングは何位?クリックして確認!
にほんブログ村


posted by satoshis at 22:57 | Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]