しかも、牧場で飼育している乳牛の糞を堆肥にして、畑には大量の堆肥を入れて作るから、身がしまってるし、1枚1枚の厚さが違う。
畑に行くとびっくりするもんね。
ブロッコリーなんて、1本の株に10玉くらい、脇芽にニョキニョキできてるんだもん。
自宅で育てたって1本の株に1個しかできないのに。
で、新たまねぎ。
今回もいつものように箱ごと重さを計ってみた。
11.1kg！
早くも芽を出してるヤツがいるし。
この前、ワイン会で大量にタルタルソースを作ったのになくなってたから、こちらのおいしい新たまねぎを使って、また作りますかねー。
赤たまねぎもいっぱいあるんだけど、サラダ以外だとどうやって食べるのがいいのか、いつも迷ってしまう。
ぐぐってみても、なかなかピンとくるレシピが見つからないのよね。
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