手抜きの回鍋肉がそこそこおいしかったの巻

　しばらく前のことだけど「 手抜きの麻婆豆腐が意外とおいしかったの巻 」という話を書いた。

　もしかしたら、同じシリーズなら美味しいのかもしれないと思って、今回は回鍋肉を買ってみた。

　パッケージ、捨てる前に写真を撮っとけばよかったなぁ。。。

　一袋で2〜3人分の回鍋肉が作れるってことなので、ちょうどいい分量？

　作り方を見てみると、キャベツ約200gに、お好みでピーマンを加えるんだとか。

　残念ながらピーマンは切らしているので、キャベツだけを加えるということで作り始めた。

　でも、200gじゃ足りないって思ったので、倍量の約400gほどを使った。

　この回鍋肉の具を見ると、豚肉はほんのわずか。

　一人分でも足りない気持ち程度が入ってるだけ。

　なので、豚肉も200gを追加投入。

　少ない感じだったからフライパンで作ったけど、キャベツを追加したら溢れそうになった。

　やっぱり中華鍋の方がよかった。

　完成。



　こんなに具材を追加したら味が薄くなるかもって思ったけど、全然そんなことなかった。

　むしろ、まだキャベツとピーマンと豚肉と100gずつ追加してもよさそうなくらい。

　食べ終わった大皿の底には、タレが残ってたし。

　麻婆豆腐も美味しかったし、回鍋肉もいい感じ。

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