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2018年08月21日

ソーセージは冷凍しておくと便利の巻

 夕飯の準備をしないといけない時間。トマトソースのパスタなら簡単にできるので、いつもの感じで適当に作ることに。

 トマト缶やタマネギ、シメジはあるけど、いつも入れている鶏肉がない。

 何か代用できるものがないかと冷凍庫を見ると、ソーセージがあった。

 ソーセージって、冷蔵で売ってるものが多いけど、冷凍しておけば数ヶ月は保存できる。

 だから、スーパーなんかで賞味期限が近い割引のソーセージを見つけると、ゲットして冷凍庫に入れておく。

 これが意外と便利。

 材料の大半は豚肉だけど、ソーセージに加工してあると利用範囲が広がる。

 ソーセージを斜めに切ってトマトソースに入れれば、店に出してもおかしくないパスタができてしまう。





 子どもたちはソーセージを狙って食べるので、先にソーセージがトマトソースから消えてしまう。

 だけど、冷凍してあればあとから追加するのも簡単。

 必要な分量だけ解凍して鍋に放り込めばいいし。


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posted by satoshis at 23:58 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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