モロヘイヤの鞘や種は猛毒と知ってびっくり！

　モロヘイヤ、そういえばそんな野菜あったな。数年前まではグリーンコープで注文して食べてたけど、宅配サービスをやめてからはすっかり縁がなくなってしまった。

　そんなモロヘイヤ、ツイッターを見てたら鞘や種は猛毒があるとしってびっくり。

　通常、農家から出荷されるモロヘイヤには含まれることはないけど、JAを通さないとか、チェックがゆるい産地直売所や家庭菜園で作ったモロヘイヤには混入する可能性があるから要注意らしい。

野菜の豆知識
皆さんモロヘイヤを家庭菜園などでやってる方、地元野菜などでスーパーで野菜を買う方、こんな写真のようなものがモロヘイヤから出ていたら、すぐ捨てて下さい。食べると死にます。
モロヘイヤの鞘、猛毒です。ちょうど9月の終わり頃から花が咲いてそれが鞘になります。 pic.twitter.com/IZZhOxpakN

— 石田 駿介 (Ishida Shunsuke) (@TAIYOUNAMIDA) 2018年8月28日

　モロヘイヤのレシピもいろいろと投稿されてて参考になるな。

モロヘイヤ

よく洗う
茹でる
細かく刻む
出汁と混ぜる

ご飯にかける🎵美味しいよね

★モロヘイヤ天ぷら

よく洗う
キッチンペーパーで水分ふく
天ぷらにする pic.twitter.com/je2kJBt9tP

— LUNA　MOON (@oscar0o0francoi) 2018年8月30日

モロヘイヤとオクラ刻んだヤツに、出汁醤油かけてご飯と食べると美味しいよね(๑´ㅂ`๑)
マジご飯が進み過ぎて、太るから注意だけど( ˘ω˘ )

— 空風マイキ@9/20-23ｹﾞｰﾑｼｮｳ (@o00mikey00o) 2018年8月30日

　たしかにレモンの風味は合いそう。

モロヘイヤスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2004.08.09公開のレシピです。 https://t.co/tHMAgtAsFJ @Erecipeさんから

モロヘイヤはレモンが合う合う

— 白玉砂糖 (@SIRO4i8SATO) 2018年8月30日

　ダブルネバネバ（笑）

今月、
かなり助けられたレシピ（?）

�@ モロヘイヤを刻む
刻みに刻む
�A 納豆、絹豆腐と合わせる
�B 混ぜる
混ぜに混ぜる

レシピと言えない簡単さも
頻繁に助けてくれた秘訣でもあります…

たんぱく質も摂れるし
腹持ちが抜群、
そして美味であります。#ダイエットレシピ pic.twitter.com/ZXilTWVv02

— LuLu (@petite_aimable) 2018年8月22日

　楽天市場でも売ってるんじゃ？

　あった。

九州産　モロヘイヤ　1袋　豊富なカルシウム！　ネバネバが体にいい♪　　【九州・佐賀産・大分産】 価格：429円（税込、送料別) (2018/8/31時点)

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