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2019年03月03日

鶏そぼろ丼を作ってみたよ

 最寄り駅の名物の駅弁に「かしわめし」というのがあるんですよね。

 こんなの。




 買い物してる途中で、ふと思い出して、鶏そぼろを作ってかしわめしっぽいのを作ろうと思って、鶏ミンチを購入。

 さっそく。

 醤油大さじ5と味醂大さじ5と酒大さじ3を煮立たせて、そこに600gの鶏ミンチを投入。

 あとは水分がなくなるまで、ひたすら混ぜる。

kashiwameshi-2.jpg


 かしわめしっぽい鶏そぼろ丼。

 花粉症の症状を緩和できると言うのでレンコンのきんぴらも作った。

kashiwameshi-3.jpg


 鶏そぼろ、まだまだたくさんある。

 気が向いたときに鶏そぼろ丼を作れる。

 たくさん作っとくと便利。



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posted by satoshis at 23:59 | Comment(0) | 料理>簡単で美味しい料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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