そして、昨日はレンコンを切らしてしまったので、食べてない。
今日はスーパーに行ってレンコンを買ってきた。
夕飯は、残り物クリームシチューなので、またレンコンをオリーブオイルでソテーしようかと思ってた。
だけど、娘から「さっさと食べたい」と言われた。
レンコンの料理は作らなくていいと言われたので、作らなかった。
結果的に、レンコンを食べなかった。
花粉症の症状は、IgE抗体がアレルゲンに対して過剰反応を起こすことで発生するんだけど、レンコンにはそのIgE抗体の働きを抑制する成分が多く含まれているから、花粉症の症状が抑えられるという仕組みらしい。
ということは、レンコンを食べてなくても、体内にIgE抗体の働きを抑制する成分が残っていれば、花粉症の症状が抑えられる。
だから、レンコンを食べなくなっても即座にその成分が体内から消えてしまうわけではなさそう。
とはいえ、食べ始めて3日で効果が出たということは、そのくらいで効果が消える可能性も高い。
食べてないのが2日間なので、早ければ明日くらいから花粉症の症状が復活してくるんじゃないかと予想。
身近に被験者がいると、簡単に人体実験ができるから楽しいわー。
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