リビングに行ったら娘がいた。
「メロンが届いとったね。」
「たまねぎって書いとるよ。」
考えてみれば、メロンが届くのは7月。
今の時期に届くのは新たまねぎとかメークインだった。
で、メロンの箱。
いままでは牛の飼料の箱で届けられてたんだけど、今回はメロンの箱。
あからさまにでかい。
いつものように体重計で重さを計ってみた。
その結果。
なんと15kgオーバー。
これまでは10kgくらいだった。
美味しい新たまねぎを、今年はなんと1.5倍！
ありがとうございます！
なぜ美味しいのか。
それは、前にも書いたけど、送り主の家が乳牛を飼育する酪農家だから。
毎日、大量に生産される牛糞。
それをすべて堆肥にして農場に投入してる。
だから新たまねぎはすっごく肉厚で美味しいの。
大きいのだと1個で600gとかのたまねぎもあったりするし。
せっかくなので、ワイン会の食材にしよう。
さーて、次回のワイン会は？
この新たまねぎを使った料理出したいなー。
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