ハンターさん必携本「モンハン飯レシピブック」

　今日、本屋に行ったら楽しそうな本を見つけた。タイトルは「モンハン飯レシピブック」。

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続・仕事で遅くなるときに夕飯をどうする問題

　「 仕事で遅くなるときに夕飯をどうする問題 」ってのを書いた。とりあえず、なにか作っておけばいいかなと思って、カレーを作った。

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ワイン会の料理の残りで冷蔵庫がいっぱいに

　土曜日のワイン会の参加者が20人の予定だったので、足りなかったら大変だと思ってたくさんの料理を用意した。

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日曜日にカレーを大量に作ったのに

　日曜日にカレーを大量に作っといた。というのも、火曜日の今日から福岡方面のお仕事に行って帰宅が遅くなるから。

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大量の卵でだし巻き卵をたくさん作った

　昨日の夕方の接触事故で、助手席に積んでいた買い物の荷物がフロアに転落。3パック買っといた卵のうち、9個が割れたりヒビが入ってたり。

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帰りが遅くなるのがわかってたので娘に夕飯を頼んでいたのだが

　今日もお仕事でお出かけ。帰宅するのが21時近くになるのがわかっていたので、前日の夕飯のときに、娘に夕飯の準備をするように頼んでおいた。

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自作きつねうどんの揚げはいまいち 次回こそは！

　先日、かしわうどんの肉を自作してみた話を書いた。

≫ 鶏肉でかしわうどんの具を作ってみた
≫ かしわうどんの鶏肉作成に再チャレンジ！

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クリームシチューを作ってたらまさかの牛乳不足に

　ドンキホーテに買い物に行ったのは日曜日。牛乳を切らしていたので1本買っといた。

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インスタントのちゃんぽんが意外とおいしい

　ちょっと前にスーパーで見かけたインスタントのちゃんぽんが意外とおいしくてリピートしてる。

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ぶり大根を圧力鍋で作ってみたら骨までやわらかくなった

　スーパーで半額になっていたブリのあらをゲットしてきた。大根も、立派なのが1本99円。というわけで、夕飯はぶり大根に決定。

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娘の口腔アレルギー症候群の対策で温野菜サラダ

　先日、「 生の果物や野菜で口などが痒くなる口腔アレルギー症候群 」というのを書いた。

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子どもが二人とも家にいるのにぼっち飯

　いつもの時間よりちょっと遅めに夕飯の準備を始めた。というのも、子どもが二人とも昼間のアルバイトに行ってて、3時過ぎに帰宅してから軽く食事してたから。

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苦労して剥いたゆで卵を使って今シーズン初おでん作った

　昨日はめっちゃ苦労してゆで卵の殻を剥いて、ゆで卵を3個も食べるハメになったって話を書いた。

≫ 超絶剥きにくいゆで地獄からの食べ過ぎ

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超絶剥きにくいゆで地獄からの食べ過ぎ

　数日前におでんの材料を買っといたんだけど、娘が金曜日からイベントのために外泊するってことなので作らずにちょっと延期。

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話題の「悪魔のおにぎり」作ってみた

　炊飯器の中に残っていたごはんをラップして冷凍庫へ。しかし、おにぎり1個分くらいの微妙な量が残ってしまった。

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ぶり大根の煮汁の再利用についてぐぐってみた

　数日前に作ったぶり大根。鍋に煮汁がいっぱい残ったままになってる。ぶりの出汁もでてることだし、おいしそうだから再利用できないかと思った。

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ひさしぶりに市販クリームシチューのルー使ったらできるの早い！

　今日は夕方からお出かけしてて帰宅するのが遅くなってしまった。子どものピアノのレッスンに間に合うように夕飯の準備をしないといけないので、スーパーに寄って短時間で用意できる方法を考えつつ食材をゲット。

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小さめのフライパンで鶏もも肉をソテーした結果

　今日の夕飯は冷蔵庫にあった鶏もも肉を使うことに。オーブンでローストチキンにするか、フライパンでソテーにするのが楽でいいかな。

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ビニール袋で挽肉をこねたら片付けがめっちゃ楽だった

　今日の夕飯はミートローフを作ってみた。いつもは挽肉とか玉ねぎとかの材料をステンレスのボウルに入れてこねるんだけど、ふと思い立ってビニール袋に入れてこねてみた。

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手羽元を唐揚げにしたら火が通ってなかったの巻

　今日の食材は手羽元。いつもは手抜きしてオーブンで焼くだけのローストチキンにするんだけど、唐揚げ粉が余ってたのを思い出したので、唐揚げにすることにした。

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