当サイトはアフィリエイト広告を利用してます。
電子書籍を出版しました。
育児のイライラを激減させるいろんな工夫を詰め込みました。
Amazon Kindle で発売中!
 人気blogランキング
 にほんブログ村 子育てブログ
    あなたの1クリックで週間INが+10ポイント!ぜひクリックを!

2010年04月04日

4月ワイン会

 昨日は約1ヶ月ぶりのワイン会。2月のワイン会に引き続き、またまた今回も自分と子ども以外は全員が初めてのメンバー。なんとなく集まってしまったところがすごい。

続きを読む
posted by satoshis at 20:02| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月28日

2月ワイン会

 昨日はひさしぶりのワイン会。大人6人と子ども7人が集まった。大人一人はドライバーなのでアルコール抜き。前回が9月だったのでまたしても5カ月ぶりの開催。

9月ワイン会

続きを読む
posted by satoshis at 19:59| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月26日

アルポルトのミートソース

 年末辺りから仕事が忙しかったりして、気合を入れて料理を作るって気にならなかったけど、専門学校の授業も終わり、期末試験も終わり、採点も終わって一段落。別の仕事も一段落。ということで、今日はひさしぶりにアルポルトのミートソースを作ることにした。

続きを読む
posted by satoshis at 21:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月24日

久しぶり自家製ピザ

 今日はクリスマスイブってことで、昨日の夕飯が終わったときに、子どもたちに食べたい料理を聞いてみた。返ってきた答えは、上の子から順に「ステーキ」「ピザ」「カルパッチョ」だそうで。

続きを読む
posted by satoshis at 20:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月08日

ラ・ベットラのビーフシチュー

 今日の夕飯は、落合シェフのレシピ本にあるビーフシチューを作ってみた。本当は昨日の夕飯にしようと思ったんだけど、1時間やそこらで作れる料理ではなかったのに気づいたんで、一日遅らせて今日の夕飯にした。

続きを読む
posted by satoshis at 20:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月24日

ラ・ベットラのビーフシチュー

 生協から届いた牛肉のブロックを使わなくては、ってことで、今日の夕飯はビーフシチューを作ることにした。どうせ作るなら気合を入れようと思って、ラ・ベットラのレシピ本の通りに作ってみることにした。

続きを読む
posted by satoshis at 20:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月24日

野菜スープ6人分?

 昨日の日記で書いたワイン会に出した料理のひとつが、落合シェフのレシピに近い野菜スープ。レシピ本に掲載されてるのは6人分ってことだったので、参加者数を考慮して12人分を作ることにした。

続きを読む
posted by satoshis at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月04日

チーズリゾット

 子供たちに今日の夕飯は何が食べたいかって聞いてみたら、「チーズリゾット」なんて答えが返ってきた。チーズリゾットなんて、どこからそんな発想がわいてくるんだろう。

続きを読む
posted by satoshis at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月14日

きのこリゾット

 夕方になって子供が学校から帰ってきた。夕飯の準備を始めなきゃいけない時間。冷蔵庫を見ると、安売りのときに何気なく買ったマイタケとシメジが使わないまま残ってたから、キノコを使わないと!と思った。

続きを読む
posted by satoshis at 20:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月04日

アルポルトのミートソース

 今日の夕飯。子どもたちに何がいいか聞いてみたら、なぜかミートソース。「カレーは?」と聞いても、ミートソースの方がいいらしい。幸い、大量に作っておいたミートソースを冷凍してあったから、今日の夕飯はそのミートソースを使うことにした。

続きを読む
posted by satoshis at 20:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月05日

アルポルトのミートソース

 今日の夕飯は、子供からのリクエストでスパゲッティミートソース。久しぶりに、アルポルトのミートソースを作ってみることにした。子供も手伝ってくれると言ってるし。

続きを読む
posted by satoshis at 19:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月24日

リゾット初挑戦

 片岡シェフや落合シェフのレシピ本には、基本の料理としてリゾットが紹介されている。でも、今までリゾットって作ったことがない。それ以前に、イタリアンの店ではパスタばかり食べてたので、リゾットを食べたことがない。

続きを読む
posted by satoshis at 20:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理>本気イタリアン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする